Féves marinées épicées
Croquantes, bien vinaigrées et relevées juste comme il faut. Leur petit piquant et leur texture font qu’on en mange une… puis deux… puis tout le pot.
Inspirations gourmandes
- Utilisez les fèves marinées épicées pour rehausser vos Bloody Caesar — bien plus piquantes (et croquantes !) que le céleri classique.
Ajoutez un trait de leur vinaigre pour assaisonner votre cocktail… et pour la totale, garnissez-le d’une pépérette artisanale de Mitch Jerky. Santé ! Pour voir la recette cliquez ici. - Faites comme l’équipe d’Armand Traiteur : servez les fèves marinées épicées à l’apéro, dans une belle planche garnie de fromages et de charcuteries.
- Ajoutez-les dans un sandwich ou un wrap pour une touche croquante et piquante.
- Remplacez les câpres de votre tartare de saumon par des fèves marinées épicées finement émincées pour une touche différente et relevée.
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Les fèves marinés sont succulentes, parfaites dans un Bloody César. Tous les produits sont excellents, je recommande fortement.
Source : avis Google
« Nous avons acheté quelques pots en conserve dans leur boutique et c’est vraiment délicieux!
Cornichons à l’aneth, fèves épicées, asperges épicées, choux-fleurs… ma crainte était s’ils allaient être mous et bien non! Légumes croustillants et vraiment bons! Bloody caesar avec les fèves épicées c’est juste wow! Maintenant, je vais surement passer des commandes en ligne avec eux! Allez-y, vous ne regretterez pas! Merci à Karine et allez lui parler, vraiment sympatique!
Source : avis Google
Recette : Bloody Ceasar
Ingrédients :
- 45 ml de vodka
- 120 ml de jus Clamato
- 5 ml de sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de Tabasco
- Lime
- Sel de céleri
- Glaçons
- Sel & poivre
- Fèves marinées épicées
- Pépérettes artisanales de Mitch Jerky
Préparation :
- Préparez votre cocktail selon votre recette.
- Coupez la lime en quartiers.
- Dans une assiette, versez un peu de la marinade des fèves, dans une autre assiette versez du sel de céleri.
- Retrounez votre verre et posez-le quelques secondes dans l’assiette avec la marinade puis dans l’assiette avec le sel.
- Versez votre cocktail dans le verre.
- Ajoutez un duo de fèves marinées épicées et de pépérettes artisanales de Mitch Jerky.
- Dégustez!
Conseils : Utilisez la marinade des fèves pour aromatiser le tout!
