Relish de maïs
Un condiment moins répandu autrefois, mais qui gagne en popularité. Un peu plus « moutardée » que celle à la courgette, cette relish a du caractère : moins sucrée, donc plus vinaigrée. Elle surprend agréablement par son goût vif, éclatant, et sa fraîcheur croquante. Un condiment joyeux, idéal pour les repas estivaux et les pique-niques.
Inspirations gourmandes
- Essayez-la sur des tacos ou des fajitas maison.
- Ajoutez de la relish de maïs à votre tartare de saumon pour lui donner du caractère. Légèrement relevée et vinaigrée, sa texture croquante offre un bel équilibre avec le saumon cru.
- Délicieuse en sandwich ou en wrap, surtout avec du poulet rôti ou des viandes froides.
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Pour moi, le meilleur petit magasin de l’Île. Le personnel est tellement gentil.
Les marinades sont tellement bonnes! Les pots sont trop jolis. Les recettes originales! J’ai dû entrer une 2e fois dans le magasin pour me racheter finalement un deuxième pot de cornichons 😉
C’est l’endroit parfait pour faire des cadeaux culinaires uniques, mais aussi pour se gâter soi-même hihi.
À découvrir absolument. À bientôt !
Source : avis Google
